Главные научные знания темы 11

1. Глобализация - резкое рсширение и углубление взаимосвязей и взаимозависимостей между странами, народами и отдельными людьми. Охваты вает сферы политики, экономики, культуры. В основе деятельность политических, экономических союзов. Глобальными называют проблемы, которые охватывают весь мир, все человечество, создают угрозу для его настоящего и будущеего и требуют для своего решения объединенных усилий, совместных действий всех государств и народов.

Выделяют несколько видов глобальных проблем:
1. Проблемы "универсального характера" 2. Проблемы природно-экономического характера 3. Проблемы социального характера 4. Проблемы смешанного характера

Экологическая проблема

Это изменение природной среды в результате антропогенных воздействий, ведущее к нарушению структуры и функционирования природны х систем (ландшафтов) и приводящее к негативным социальным, экономическим и иным последствиям. В наше время множество стран объединяют свои силы для решения этой проблемы. Одним из решений этой проблемы является рост числа особо охроняемых природных территорий (ООПТ).

Демографическая проблема

Невысокие показатели рождаемости, смертности и соответственно естественного прироста. Под демографическим кризисом может пониматься как убыль населения, так и перенаселение.С целью решения данной проблемы ООН приняла план действий в этой области. (содействоваать улучшению воспроизводства населения)

Проблема мира и разоружения, предотвращение ядерной войны

Создание всеобъмлющей системы безопасности,поэтапной ликвидации ядерных арсеналов, сокращения торговли вооружениями, демилитиризации экономики.

Энергетическая и сырьевая проблемы

Проблема использования мирового океана: новый этап

Основной путь решения данной задачи - рациональное океаническое природопользование, сбалансированный, комплексный подход к его богадствам, основанный на объединении усилий всего мирового сообщества.

Главные научные знания темы 10

К Латинской Америке относятся американские страны и территории южнее США. Латинская Америка и соответствующие европейские метрополии (Испания и Португалия) в совокупности составляют Иберо-Америку.

Кроме того, в этот список включают Фолклендские Острова, Гайану, и Суринам, хотя они культурно и лингвистически отличаются от остальной Латинской Америки. Они поддерживают экономические связи с соседними государствами и группируются Организацией Объединённых Наций в субрегионы (Южная и Северная Америка), как и остальная Латинская Америка. Тем не менее все, кроме Суринама, — также объекты территориальных претензий их латиноамер иканских соседей.




Территория Латинской Америки протягивается с севера на юг на 13 тыс. км, а с запада на восток максимально на 5 тыс.км. Границы ме жду материковыми странами проходят по горным хреб там и крупным рекам.

ЭГП

Латинская Америка находится в сравнительной близости с США. Также обладает выходом к многим важным морским трассам, благодаря Панамскому каналу.

Латинская Амеркиа богата различными полезными ископаемыми. Это объясняется особенностями геологического строения и тектоничекого. Также Латинская Америка богата возобновляемыми природными ресурсами. Это связано с тем, что положение Латинской Америки преимущественно в экваториальном, тропическом и субтропическом климатических поясах.

Занимает первое место по обеспеченности водными ресурсами. Леса занимают 1/2 всей территории. Также очень богат и разнообразен животный мир Латинской Америки.

Население

Этнический состав сложился под воздействием трех компонентов:
1. Индейские племена и народности
2. Европейские переселенцы
3. Африканцы

Главные научные знания темы 8

1. Африка — континент, расположенный к югу от Средиземного и Красного морей, востоку от Атлантического океана и к западу от Индийского океана. Это второй по величине континент после Евразии. Африкой называется также часть света, состоящая из материка Африка и прилегаю

щих островов. Площадь Африки составляет 30 065 000 км², или 20,3 % площади суши, а с островами — около 30,2 миллиона

км², покрывая, таким образом, 6 % общей площади поверхности Земли и 20,4 % поверхности суши. На территории Африки расположены 55 государства, 4 непризнанных государства и 5 зависимых территорий (островных).

ЭГП

Особенностью географического положения многих стран региона является отсутствие выхода к морю. В то же время в странах, выходящих к океану, береговая линия изрезана слабо, что неблагоприятно для строительства крупных портов.

Африка исключительно богата природными

ресурсами. Особенно велики запасы минерального сырья — руд марганца, хромитов, бокситов и др. В понижениях и прибрежных районах имеется топливное сырье. Нефть и газ добываются в Северной и Западной Африке (Нигерия, Алжир, Египет, Ливия). Колоссальные запасы кобальтовых и медных руд сосредоточены в Замбии и ДРК; марганцевые руды добываются в ЮАР и Зимбабве; платина, железные руды и золото — в ЮАР; алмазы — в Конго, Ботсване, ЮАР, Намибии, Анголе, Гане; фосфориты — в Марокко, Тунисе; уран — в Нигере, Намибии.

В Африке довольно большие земельные ресурсы,

однако эрозия почв приняла катастрофический характер из-за неправильной её обработки. Водные ресурсы по территории Африки распределены крайне неравномерно. Леса занимают около 10 % территории, но в результате хищнического уничтожения их площадь быстро сокращается.

Продукция земледелия составляет 60—80 % ВВП. Основными товарными культурами являются кофе, какао-бобы, арахис, финики , ча

й, натуральный каучук, сорго, пряности. В последнее время стали выращивать зерновые культуры: кукурузу, рис, пшеницу. Животноводство играет подчиненную роль, за исключением стран с засушливым климатом. Преобладает экстенсивное скотоводство, характеризующее;ся огромным поголовьем скота, но малой продуктивностью и низкой товарностью. Континент не обеспечивает себя сельскохозяйственной продукцией. Транспорт также сохраняет колониальный тип: железные дороги идут от районов добычи сырья к порту, при этом регионы одного государства практически не связаны. Относительно развиты железнодорожный и морской виды транспорта. В последние годы п

олучили развитие и другие виды транспорта — автомобильный (проложена дорога через Сахару), воздушный, трубопроводный.

Все страны, за исключением ЮАР, развивающиеся, большинство из них беднейшие в мире (70 % населения живёт за чертой бедности).

Население

Численность населения Африки составляет около 1 миллиарда человек. Прирост населения на континенте самый высокий в мире в 2004 г. он составлял 2,3 %. За последние 50 лет возросла средняя продолжительность жизни — с 39 до 54 лет.Население состоит в основном из представителей двух рас: негроидной южнее Сахары, и европеоидной в северной Африке (арабы) и ЮАР . Наиболее многочисленным народом являются арабы Северной Африки. Средняя плотность населения Африки составляет 22 чел./км².

Главные научные знания темы 5

1.Топливно - энергетическая промышленнсть

Топливно-энергетический комплекс (ТЭК) объединяет в себе добычу, переработку и транспортировку энергоресурсов. В ТЭК входят:
• энергетика;
• газовая промышленность;
• угольная промышленность;
• нефтяная промышленность.
Топливно-энергетический комплекс является базой развития российской экономики, инструментом проведения внутренней и внешней политики. ТЭК связан со всей промышленностью страны. На его развитие расходуется более 20% денежных средств, приходится 30% основных фондов и 30% стоимости промышленной продукции России.
Реализацию государственной политики в сфере ТЭК осуществляет Министерство энергетики Российской Федерации и подведомственные ему организации, в том числе Объединение Росинформресурс.

2.Машиностроительная промышленность
Машиностроение — отрасль тяжёлой промышленности, производящая всевозможные машины, орудия, приборы, а также предметы потребления и продукцию оборонного назначения.
Традиционно машиностроение делят на следующие группы отраслей: тяжелое машиностроение, общее машиностроение, среднее машиностроение, точное машиностроение, производство металлических изделий и заготовок, ремонт машин и оборудования.


3.Химическая промышленность
Отрасль промышленности, включающая производство продукции из углеводородного, минерального и другого сырья путём его химической переработки.

4.Текстильная промышленность
группа отраслей лёгкой промышленности, занятых переработкой растительных (хлопок, лён, пенька, кенаф, джут, рами), животных (шерсть, шёлк), искусственных и синтетических волокон в пряжу, нити, ткани.

2.Понятие о "зеленой революции"
"Зеленая революция" - это преобразование сельского хозяйства на основе современной агротехники. Она представляет собой одну из форм проявления НТР.

3.
1.Сухопутный транспорт
Автомобильный, железнодорожный и трубопроводный.
2.Водный транспорт
Морской, речной


4.
Всемирные экономические отношения иногда называют "кровеносной системой" мирового хозяйства. Они все время усложняются, приобретают новые формы. Экономика многих стран мира становится все более "открытой", т. е. втянутой в мировое хозяйство, в мирохозяйственные связи. Обычно о степени такой открытости судят по экспортной квоте, характеризующей долю экспорта товаров, услуг, капиталов в формировании ВВП. Наиболее высока экспортная квота в малых высокоразвитых странах Западной Европы (например, в Бельгии, Нидерландах она достигает 60-70%). У европейских стран "большой семерки" она также весьма высока (в ФРГ, Франции составляет от 20 до 30 %), тогда как в очень крупных странах с емким внутренним рынком эта доля обычно ниже (в США - 10%). В бывшем СССР экспортная квота составляла 15 % , в современной России она поднялась до 20 %. Решающую роль в формировании "открытой" экономики играет политика транснациональных корпораций (ТНК).

Главные научные знание темы 4

1. Понятие о НТР?
НТР - представляет собой коренной качественный переворот в производительных силах человечества, основанный на превращении науки в непосредственную производительную силу общества.

2.Гланые направления развития производства в эпоху НТР?
Наука:рост наукоемкости; техника и технология

3.Понятие о мировом хозяйстве?
Мировое хозяйство - это исторически сложивщаяся совокупность национальных хозяйств всех стран мира, связанных между собой всемирными экономическими отношениями.

4.Понятие о международном географическомразделении труда?
Неизбежный результат развития человеческого общества, связанный с ростом товарного производства и обмена. Выражается в специализации отдельных стран на производстве определенных видов продукции и услуг и в последующем обмене ими.

5.Международня экономическая интеграция.
Объективный процесс развития особенно глубоких и устойчивых взаимосвязей отдельных групп стран, основаннный на проведении ими согласованной межгосударственной политики.

6.Три типа отраслевой структуры хозяйства.
1)Аграрная структура
2)Индустриальная структура
3)Постиндустриальная структура

7. Территориальная структура мирового хозяйства.
1)Высокоразвитые районы
2)Старопромышленные районы
3)Аграрные районы
4)Районы нового освоения

8.Региональная политика.
Представляет собой комплекс законодательных, административных, экономических и природоохранных мероприятий, способствующих более рациональному размещению производительных сил и выравниванию уровней жизни людей.

Главные научные знания темы 2

1.Особенности современного этапа взаимодействия общества и природы.
В XX веке во взаимодействии природы и общества наступил качественно новый этап. "Давление" общества на природу резко возросло. Превращение природных ландшафтов в антропогенные.

2.Понятие о географической среде.
Под окружающей средой понимают всю среду обитания и производственной деятельности человеческого общества, весь окружающий человека материальный мир, включая и природную, и антропогенную среду.

3.Понятие о ресурсоообеспеченности.
Географическая оболочка Земли обладает огромными и разнообразными запасами природных ресурсов. Однако, запасы распределены неравномерно, и поэтому страны, районы, материки обладают различной ресурсообеспеченностью.
Ресурсообеспеченность - это соотношение между величиной природных ресурсов и размерами их использования. Она выражается количеством лет, на которые должно хватить данного ресурса, либо его запасами из расчета на душу населения.

4.Характер загрязнения окружающей среды, основные пути решения природоохранных проблем.
Антропогенные загрязнения окружающей среды:
Главный источник загрязнения - возвращение в природу той огромной массы отходов, которая образуется в процессе производства и потребления человеческого общества. К началу XXI в. они составили 300 млрд т.
Загрязнение литосферы происходит в результате промышленной, строительной и сельскохозяйственной деятельности.
Загрязнение гидросферы происходит прежде всего в результате сброса в реки, озера и моря промышленных, сельскохозяйственных и бытовых сточных вод.
Загрязнение атмосферы происходит в результате работы промышленности, трансопрта, а также различных топок, которые в совокупности ежегодно выбрасывают в воздушную оболочку Земли миллиарды тонн твердых газообразных частиц.
Решение природоохранных проблем: три главных пути.
Первый путь заключается в создании разного рода очистных сооружений, в применении малосернистого топлива, уничтожение и переработке мусора, строительства дымовых труб высотой 200-300 м и более, рекультивация земель и др.
Второй путь состоит в разработке и применении принципиально новой природоохранительной технологии производства, в переходе к малоотходным и безотходным производственным процессам.
Третий путь заключается в глубоко продуманном, наиболее рациональном размещении так называемых "грязных" производств.

5.Сущность природоохранной деятельности и экологической политики.
Принятие строгих природоохранных законов, разработаны долгосрочные программы улучшения окружающей среды, введены системы штрафов, созданы специальные министерства и др. гос. органы.

Главные научные знания темы 1

1. Многоликость современного мира и типы стран.
До начала 90-х годов все страны мира было принято подразделять на 3 типа:
1) социалистические;
2) развитые капиталистические;
3) развивающиеся.
После фактического распада мировой социалистической системы на смену этой типологии пришли другие.
Одна из них подразделяет страны также на 3 типа:
1) экономически развитые;
2) развивающиеся;
3) страны с переходной экономикой (это прежде всего постсоциалистические страны Восточной Европы и СНГ, а также Китай).

2. Новый этап международных отношений и его отражение на современной политической карте мира.
Во второй половине 80-х годов в международных отношениях обозначился переход от конфронтации к взаимопониманию и сотрудничеству. А на политической карте мира нашли отражение такие важные процессы и явления, как объединение Германии, образование СНГ, начало реального разоружения, роспуск ОВД (Организация Варшавского Договора), провозглашение странами НАТО программы "Партнерство ради мира", в котором участвует и Россия.

3. Основные формы правления и административно-территориального устройства стран мира.
Существует 2 основные формы правления: республиканская и монархическая.
Республика - форма государственного правления, при которой высшая законодательная власть принадлежит выборному представительному органу - парламенту, а исполнительная - правительству. 
Республики бывают президентские и парламентские. В президентских республиках (США, Аргентина, Бразилия, Иран и др.) президент, наделенный очень большими правами, сам возглавляет правительство. В парламентских республиках (ФРГ, Италия, Израиль и др.) главной фигурой является не президент, а глава правительства. 

Монархия - форма правления, при которой главой государства считается император, король, герцог, князь, султан и т.д. Эта верховная власть передается по наследству. Среди них преобладают конституционные монархии, где реальная законодательная власть принадлежит парламенту, а исполнительная - правительству, тогда как сам монарх, можно сказать, "царствует, но не правит". 

Основные формы административно-территориального устройства: унитарная и федеративная.
Унитарное государство (от лат. unitas - единство) имеют такую форму административно-территориального устройства, при которой в стране существует единая законодательная и исполнительная власть.
Федеративное государство (от лат. foederatio - союз, объединение) имеет такую форму административно-территориального устройства, при которой наряду с едиными (федеральными) законами и органами власти существуют отдельные самоуправляющиеся территориальные единицы (республики, провинции, земли, штаты и т.д.), имеющие собственные законодательные, исполнительные и судебные органы власти.

4. Политическая география и геополитика. 
Политическая география - наука о территориальной дифференциации политических явлений и процессов. 
Политическая география изучает:
а) формирование политической карты мира и отдельных его регионов;
б) изменение в политических границах;
в) особенности государственного строя;
г) политические партии, группировки и блоки;
д) территориальные аспекты массовых избирательных кампаний ("электоральная" география).
Составной частью политической географии является также геополитика, выражающая государственную политику в первую очередь по отношению к границам страны и ее взаимодействию с другими, прежде всего соседними, странами. 

5. Суверенное государство (от франц. souverain - высший, верховный) - политически независимое государство, обладающее самостоятельностью во внутренних и внешних делах. 
Экономически развитая страна - страна с высоким уровнем экономического и социального развития и соответственно ВВП из расчета на душу населения.
Развивающаяся страна - страны, которые отстают в своём развитии от индустриально развитых стран. 
Политико-географического (геополитического) положение - положение стран по отношению к политическим союзникам и противникам, очагом разного рода политичсеких конфликтов и др.

Главные научные знания темы 7

ЭГП:

Большинсвто стран имеет выход к морю, где проходят важнейшие торговые пути. Выгодные соседи. Но некоторые страны находятся в глубине матеирика, их положение менее выгодное.

Население:
По численности населения занимает первое место, доля в мировом населении 60 %.
Этнический состав многообразен. Здсеь проживает более тысячи народов, принадлежащие к разным языковым группам и семьям. Родина всех 3х мировых религий.

ПРоблемы окружающей среды:
Главной проблемой является деятельность человека, которая оказывает отрицательное воздействие на окружающую среду.Загрязнение атмосфры, истощение водных ресурсов, эрозия почв.

Китай

Занимает первое место в мире по площади.
Численность населения на 2000 год составила 1 млрд 284 тыс.человек. Богатый этнический состав.
Современный Китай - мощная индустриально-аграрная страна.
Большую роль в экономике Китая играет тяжелая промышленность, также сельское хозяйство.

Индия

ЭГП благоприятствует развитию хозяйства.По численности населения это вторая страна.Этнический состав - многообразен.Отличается большой неравномерностью расселения населения.Индия страна с развитой тяжелой промышленностью.

Япония

Страна-архипелаг, расположена на 4 крупных островах.Япония - нация с низким показателем детской смертности, и большим показателем долгожителей. Национальный состав- однородный.В последнее время отличается высоким уровнем убанизации.Япония лидирует в области электроники, робототехники, биотехнологии. Также развито сельское хозяйство. Рыболовство.

Австралия

Населние Австралии 19 млн человек.Занимается горнодобывающей промышленностью. Также производится добыча угля, жулезной руды, бокситов, золота, урана, алмазов. Сельскохозяйственное производство занимает не малую часть населения.

Индия

Республика Индия — государство в Южной Азии. Индия занимает седьмое место в мире по площади, второе место по численности населения. Индия граничит с Пакистаном на западе, с Китаем, Непалом и Бутаном на северо-востоке, с Бангладеш и Мьянмой на востоке. Кроме того, Индия имеет морские границы с Мальдивскими островами на юго-западе, со Шри-Ланкой на юге и с Индонезией на юго-востоке. Спорная территория штата Джамму и Кашмир имеет границу с Афганистан.

В Индии зародились такие религии как индуизм, буддизм, сикхизм и джайнизм. В первом тысячелетии нашей эры на индийский субконтинент также пришли зороастризм, иудаизм, христианство и ислам, которые оказали большое влияние на формирование разнообразной культуры региона.

Официальные языки Хинди, английский (хинглиш) и ещё 21 язык

Столица Нью-Дели

Крупнейший город Мумбаи

Территория • Всего • % водной поверхн. 7-я в мире3 287 590 км²9,5

Население • Оценка (2010) • Плотность 1 177 635 000 чел. (2-е)364 чел./км²

Климат

На климат Индии оказывают сильное влияние Гималаи и пустыня Тар, вызывая муссоны. Гималаи служат преградой холодным центрально-азиатским ветрам, таким образом делая климат на большей части Индостана более тёплым, чем на тех же широтах в других регионах планеты Пустыня Тар играет ключевую роль в привлечении влажных юго-западных ветров летнего муссона, которые в период с июня по октябрь обеспечивают большую часть Индии дождём. В Индии преобладают четыре основные климата: влажный тропический, сухой тропический, субтропический муссонный и высокогорный.

Растительный и животный мир

Индия расположена в Индо-Малайской зоогеографической области и является одной из стран мира с наибольшим биоразнообразием. Индия — родина 7,6 % видов всех млекопитающих, 12,6 % всех птиц, 6,2 % всех пресмыкающихся, 4,4 % всех земноводных, 11,7 % всех рыб, и 6,0 % всех цветковых растений. Многие экорегионы, такие как леса шола — дождевые леса юго-западных Гат, характеризуются необыкновенно высоким уровнем эндемизма; в общей сложности, 33 % видов растений Индии являются эндемичными.За тысячелетия хозяйственного освоения Индии, естественный растительный покров на большей части её территории сохранился мало, однако, он отличается большим разнообразием: от тропических дождевых лесов Андаманских островов, Западных Гат, и Северо-восточной Индии, до хвойных лесов Гималаев. На равнинах внутренних районов Индостана преобладают вторичные саванны из акаций, молочаев, пальм, баньянов, редкостойные леса и колючие кустарники антропогенного происхождения.

Бенгальский тигр, из-за деятельности браконьеров находящийся под угрозой вымирания.

Внешняя политика

Со времени своей независимости в 1947 году, Индия поддерживает дружественные отношения с большинством стран. В 1950-х годах Индия сыграла важную роль на международной арене, выступая за независимость европейских колоний в Африке и Азии. Индийская армия провела две непродолжительные миротворческие миссии в соседних странах — на Шри-Ланке (1987—1990) и Операцию Кактус на Мальдивских островах. Индия является членом Содружества наций и членом-основателем Движения неприсоединения. После Китайско-индийской пограничной войны и Второй индо-пакистанской войны 1965 года, Индия заметно сблизилась с Советским Союзом ценой разрыва связей с США и продолжила подобную политику вплоть до конца холодной войны. Индия участвовала в трёх военных конфликтах с Пакистаном, в основном из-за спорной территории Кашмира. Другие столкновения между двумя странами произошли в 1984 году из-за ледника Сиачен и Каргильская война 1999 года.

Отношения с Россией

Первые сведения об Индии появились в России достаточно рано. Уже в XV веке Тверской купец Афанасий Никитин посетил Индию, описав своё путешествие в знаменитой книге «Хожение за три моря».
На государственном уровне интерес к Индии возник в России в самом начале XIX века и был далеко не мирным: император Павел Первый, выйдя из Второй антифранцузской коалиции приказал войсковому атаману Донского казачьего войска Василию Орлову отправиться во главе казаков в военный поход через Среднюю Азию в Индию. Таким образом Павел надеялся нанести удар по позициям англичан в Индии и помочь этим их противникам французам, курс на политическое сближение с которыми он взял. Вряд ли казакам удалось бы добиться поставленных целей, учитывая, что они были без должной подготовки отправлены в крайне малоизвестные земли, должны были пройти через независимые Хиву и Бухару. Но в марте 1801 года Павел был убит, а новый император Александр Первый вернул казаков с полдороги.

показательные выступления индийских ВВС

Транспорт

В Индии представлены все виды транспорта: водный (морской и речной), автомобильный, воздушный, железнодорожный, трубопроводный.
Железнодорожный транспорт в Индии обеспечивает массовые перевозки грузов и людей. В год перевозится до 6 миллиардов пассажиров и 350 миллионов тонн грузов. Основным железнодорожным оператором стран, контролирующим 99 % перевозок является Indian Railways.

Культура Индии

Культура Индии была сложена из различных эпох истории, обычаев, традиций и идей, как захватчиков, так и иммигрантов. Многие культурные обычаи, языки и памятники приводятся в примеры такого смешения в течение столетий.
В современной Индии существует культурное и религиозное многообразие. Многое зависит от района Индии. Южная, Северная и Северо-Восточная части имеют свои отличительные особенности, а практически все штаты выкроили свою собственную культурную нишу. Несмотря на это уникальное культурное разнообразие, вся страна едина как цивилизация из-за своей общей истории, тем самым сохраняя национальную самобытность.

Индусы очень любят кино и индийское кинопроизводство, которое сосредоточено в Бомбее, является одним из самых крупных и наиболее очаровательно-наивным в мире. Большую часть фильмов составляют безвкусные мелодрамы, основанные на трех жизненных компонентах: любовь, насилие и музыка. Так что теперь вы будете знать, чего ожидать от ярких, рисованных от руки афиш, заполонивших все улицы. Вообразите себе Рембо, чинно и торжественно идущего под музыку из библейских эпопей - и вы уже на половину имеете представление о индийском кино. Это дешевое бегство от действительности, но и такой вид искусства имеет право на существование.

Кухня Индии весьма разнообразна. Две религии повлияли на ее развитие: индуизм и мусульманство. Кроме того, в течение многих столетий поселенцы вносили свои коррективы в традиционную индийскую кухню. К примеру. Португальцы завезли паприку, которая великолепно прижилась на территории всей Индии, французы подарили рецепты суфле и ароматного хлеба, англичане внесли также свой вклад. Индийцы научились готовить пудинги и делать бутерброды с анчоусами.

Индийцы создали множество вкуснейших вегетарианских блюд, однако едят также мясо, рыбу, птицу. Свинина — пища низших каст. «Престижным» мясом считаются куриное и козлятина. Индийский стол немыслим без риса и огромного количества пряностей, особенно — перца.

Баклажанная икра

Необходимые продукты:

баклажаны - 1 шт.помидорылук репчатый - 1 головкайогурт - 1 стаканмасло растительное - 2 ст. ложкисок лимонный - 1 ст. ложкасоль и перец черный молотый - по вкусузелень петрушки - 1 пучок

Овощное джалфези

Необходимые продукты:

капуста цветная - 100 гсладкий перец разноцыетный - 3 шт.стручковая фасоль - 100 гшампиньоны - 100 гпомидоры - 2 шт.картофель вареный - 100 глук репчатый - 1 головкакорень имбиря - 3 смчеснок - 2 зубчикарастительное масло - 4 ст. ложкисыр домашний - 80 гсемена кумина целые и молотые - по 10 гкорица , кориандр, кардамон, гвоздика молотые - по 1 щепоткесоль

Культура Италии

Культура ИталииКультура Италии, это во-первых художники и картины. Не страшно повторится и сказать, что если вы живете в Италии, то вы живете в "художественной галерее", Италия сосредоточила в себе большее количество культурных наследий, чем Вы можете представить.Фактически будет справедливо заметить,что если что-то было окрашено, сыграно, съедено, спето, слеплено или написано, то это было сделано в подъемном настроении, а результат представлен в самой высокой художественной форме. Мир может за многое благодарить итальянцев.

Культура Италии очень сильно влияет на мировую культуру. Кино не было бы сейчас таким как есть, если бы не тот самый итальянец Марчелло Мастрояни, Анна Магнани, Джина Лолобриджида, Софи Лорен и продюссеры Лучино Висконти, Роберто Росселлини, Фредерико Феллини, Микеланджело Энтони и Бернардо Бертолуччи.

Итальянцы также принесли многое в музыкальную культуру Италии, они изобрели фортепьяно и современную систему музыкального примечания, также свой взнос вложили Монтеверди, Вивальди, Скарлатти, Беллини и Россини.

История культуры Италии

В сложившейся эпохе Возрождения Италии, принято выделять периоды истории итальянской культуры, и они имеют своеобразные наименования:

* дученто (XIII век) — Проторенессанс,
* треченто (XIV век) — продолжение Проторенессанса,
* кватроченто (XV век) — Ранний Ренессанс,
* чинквеченто (XVI век) — Высокий Ренессанс.

При этом хронологические рамки столетия, конечно, не вполне совпадают с определёнными периодами культурного развития. К примеру, Проторенессанс датируется концом XIII век, Ранний Ренессанс кончается в 90-х годах XV век, а Высокий Ренессанс изживает себя уже к 30-м годам XVI век. Он продолжается до конца XVI век лишь в Венеции; к этому периоду чаще применяют термин «поздний Ренессанс».

Творчество Леонардо да Винчи

Величайший художник Италии Леонардо да Винчи (1452—1519) родился в Анкиано, около селения Винчи; отец его был нотариусом, перебравшимся в 1469 г. во Флоренцию. Первым учителем Леонардо был Андреа Вероккио. Фигура ангела в картине учителя «Крещение» уже отчётливо демонстрирует разницу в восприятии мира художником прошлой эпохи и новой поры: никакой фронтальной плоскостности Вероккио, тончайшая светотеневая моделировка объёма и необычайная одухотворенность образа. Ко времени ухода из мастерской Вероккио исследователи относят «Мадонну с цветком» («Мадонна Бенуа», как она называлась раньше, по имени владельцев). В этот период Леонардо несомненно некоторое время находился под влиянием Боттичелли. Его «Благовещение» по детализации ещё обнаруживает тесные связи с кватроченто, но спокойная, совершенная красота фигур Марии и архангела, цветовой строй картины, композиционная упорядоченность говорят о мировоззрении художника новой поры, характерном для Высокого Ренессанса.

Творчество Микеланджело

Микеланджело Буонарроти (1475—1564) — величайший мастер Высокого Возрождения, создавший выдающиеся произведения скульптуры, живописи и архитектуры. Детство Микеланджело прошло в маленьком тосканском городке Капрезе близ Флоренции. Юность и годы учения он провел во Флоренции. В художественной школе при дворе герцога Лоренцо Медичи ему открылась красота античного искусства, он общался с великими представителями гуманистической культуры. Флоренции принадлежат почти все скульптурные работы Микеланджело. Однако в равной мере и Рим может быть назван городом Микеланджело.

Достопримечательности Италии:

Достопримечательности Рима

Достопримечательности Милана

Достопримечательности Флоренции

Блюда итальянской кухни

Блюда итальянской кухни, сохраняя свои особенности в регионах происхождения, подверглись панитальянскому нивелированию в руках маститых шеф-поваров, создателей уникальной, признанной во всем мире кухни. Одни и те же блюда по-разному готовятся на севере (с обилием масла), и юге (с обилием специй и пряностей). В северном регионе Эмилия-Романья зародились такие блюда как: болонские спагетти, лазанья, торталлини, а также лучшие в мире копченые окорока и мортаделлу. Лигурия - место рождения песто, который популярен в кафе во всем мире. Красивые овощные и макаронные блюда также популярны, как и морские продукты или экзотические мясные блюда, например, ризотто с лягушками, бифштексы из ослятины или пудинг из потрохов. Десерты: кассата, канноли, цабальоне, гранита и марципан готовятся на Сицилии, в то время как Сардиния славится жареным на углях поросенком. Кофе, пиво и вино просто великолепны во всех частях страны.